HEMP SEED ICE CREAM
暑い日がつづくと、食べたくなるのがアイスクリーム。ついつい食べ過ぎてしまうアイスクリームもヘンプの材料なら安心して食べられそうです。
本日は、アイスクリームメーカーで作るヘンプのアイスクリームレシピのご紹介いたします。バニラエッセンスを使用していますが、コーヒーやフルーツやチョコレートフレーバーなどでも美味しく頂けます。乳製品は使用していません。
4人分
準備時間: 10分
調理時間: 5 分
ナッツ未使用、乳製品未使用、グルテン未使用
ベジタリアン・ビーガンレシピ
材料
- ヘンプシード(麻の実)200g
- ヘンプミルク 100ml
- 水 100ml
- グラニュー糖 50g
- バニラエッセンス 小さじ1/2
作り方
- 水とヘンプシードをミキサーに入れ、クリーミーになるまで混ぜる。
- 1をソースパンに移し、ヘンプミルクを加え軽く混ぜる。
- 砂糖、バニラ、追加したいフレーバーを加え、砂糖が溶けるまでゆっくり加熱する。
- 砂糖が溶けたら、火を止め、冷めるまで置く。
- アイスクリームメーカーに移し、作り方に従い、アイスクリームを作る。